这是喜剧演员周星驰第二次未出镜的影片，他甚至连一个龙套都没有跑。相反，他在幕后以编剧、导演和制片人的身份把控大局。可是毫无疑问，该片的主角依然是周星驰本人，通过他挑选的演员班底和标志性的无厘头喜剧，观众能感觉到他在影片中无所不在。

　　影片从一开始就没放松搞笑的节奏。作为开篇序曲的是一座“信不信由你”式的博物馆，可疑的馆长试图蒙骗一群游客，想让他们相信博物馆中的每件藏品都不是赝品，直到他介绍了一条着装奇怪相貌奇丑的美人鱼时，终于穿了帮。当心，如果你不是周星驰的铁杆粉丝，恐怕是会受不了这种幽默的!不过影片开头还出现了一段短暂的纪实画面，呈现出捕鲸、过度捕鱼和大范围水污染的真实情景，向观众暗示这可能不仅仅是一部喜剧，而且还是一部骨子里带有环保色彩的影片。

　　富豪房地产商刘轩(邓超饰演)绞尽脑汁想将绿洋湾一带的海域变成摇钱树。为了驱赶海豚，他的公司用上了具有致命威力的声呐。此举危害的不光是海豚和其他海洋生物，更对在此栖息已久的神秘生物美人鱼构成了巨大的威胁，而他对此却毫不知情。人鱼部落的首领之一八爪鱼(罗志祥饰演)派出年轻的人鱼姗姗(林允饰演) ，不计代价去引诱和刺杀刘轩。可是故事情节变得越来越曲折，最后姗姗竟爱上了刘轩。

　　在发展经济的同时却牺牲了生态环境，影片所传递的环保理念十分切合实际并能引起共鸣。尽管它的表达非常直白，却很好地融入了故事里，而且没有冲淡周星驰及其创作团队所擅长的搞笑喜剧氛围。很多令人难忘的场景为影片提供了绝佳笑料——比如姗姗用上各种来自海里的武器，多次笨手笨脚地刺杀刘轩却未能得手。长长的“星女郎”名单上如今增添了新人林允，周星驰善于发掘新星，这些天才女演员包括莫文蔚、张柏芝和赵薇。据报道称林允是从一万多名面试者中脱颖而出的，她紧绷着脸面无表情地念着杀手的台词，是负责演绎周氏动作喜剧的最新女神。同样抖出好几次包袱的还有第二次出演周星驰影片的罗志祥，他聪明地利用失去触须而让观众捧腹不止。文章和李尚正也在片中闪亮登场，且都“笑”果极佳。

　　爱情故事

　　影片灵感来自安徒生的《美人鱼》 ，却将这则童话里爱与牺牲的原意打碎之后，添加进了现代中国的元素。奉命拯救人鱼部落，还是搭救新找到的心上人刘轩?林允饰演的姗姗最终不得不在两难之中做出选择。不过这个情节并未深入，因为刘轩改过自新之后很快就成了故事中的英雄。而大反派的角色则落到了另一位“星女郎”张雨绮的身上，她扮演一位不择手段的地产商，与刘轩爱恨交加。这个角色在最后一幕中呈现出的样子十分可怖：她对我们的英雄小美人鱼妒火中烧，恨不得杀之而后快，而她在影片中的“母老虎”形象也与娇小的林允反差强烈，后者最终用天真无邪赢得了刘轩这个大男孩的心。

　　在周星驰以往的电影中，比如《功夫》和《长江七号》 ，我们曾经见到过这样的主题：主角渴望回归到不那么复杂的童年天堂。同样的主题——爱与纯真，在本片中再次得到了延续。

　　怀旧武侠

　　周星驰的怀旧情怀为他打造后现代流行文化提供了很多契机。这一次，他要向上世纪80年代的香港电视剧致敬，特别是《射雕英雄传之华山论剑》及其主题曲《世间始终你最好》 。这首曲子在影片中出现了两次：第一次引出刘轩和他生意上的“精英”竞争对手，他们当中也包括由武侠大师徐克所扮演的配角;第二次则是当姗姗与刘轩在游乐场里发生无厘头式决斗的时候。

　　从更深一层理解，这也许可以被视作周星驰试图向更多的内地观众重新推荐经典的香港流行文化，又或者仅仅是他以同样的怀旧情怀取悦观众的手段而已。决斗的那一幕里，邓超和林允的出手毫不留情，表现上佳，遗憾的是使用了配音而不是真唱。

　　特效有失水准

　　另一个遗憾来自特效。美人鱼的身体以及绿洋湾和海底世界，特效制作总共花费了4亿元之巨，看起来却太过卡通化了。周星驰自从其突破性的导演影片《少林足球》之后，就一直推崇特效的使用，并且每一部影片都宣称有更新颖的特效。不幸的是，与之前的影片相比， 《美人鱼》在特效上似乎是个败笔。要达到好莱坞的技术标准，中国电影产业也许还有很长的路要走。

　　幸运的是，所有迹象都表明，借助于其深受喜爱的招牌喜剧，以及能让中国和世界观众同样产生共鸣的普世主题，周星驰已经又一次胜券在握。