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话说大雪节气

2015-12-07 阅读: 来源:山西新闻网—山西日报 作者:安奋伟 收藏

       冰凌、河封、腊梅开,大雪至。

  大雪是二十四节气之一。二十四节气,是中华民族传统文化的组成部分,历史源远流长。早在春秋战国时代,我国就有了日南至、日北至的概念。随后人们根据月初、月中的日月运行位置和天气及动植物生长等自然现象,利用它们之间的关系,把一年平分为24等份,并且给每等份取了个专有名称,形成二十四节气。

  大雪作为入冬后的第三个节气,有其独特的意义。《三礼义宗》记载:“大雪为节者,行于小雪为大雪。时雪转甚,故以大雪名节。”《月令七十二候集解》关于大雪说:“十一月(农历)节,大者盛也,至此而雪盛也。”

  大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。地面上可能会有积雪出现,气温比小雪更低,但并不指降雪量一定很大。大雪节气的雪多、雪大均预兆来年丰收。农谚有“大雪到来大雪飘,兆示来年年景好,麦子盖上三层被,枕着馍馍来睡觉”的说法。

  在我国辽阔的大地上,大雪时节,除华南和云南南部无冬区外,都已披上冬日盛装。

  一年之中,时令将尽,积雪里沉沉睡去的,更多的是时间的味道。

  年轮循环至冬季,雪落处,满世喧嚣折尽,一切劳心劳形都显得不合时宜。姑且解鞍少驻初程。眼眉低垂,炉火旁打盹,回忆往昔。阅尽过往千帆,生命之重铺天盖地,沉静地不悲不喜,沉淀着下一场轮回。

  时光如水人如茶,久则愈酽。

  仲冬大雪时节,北国大地上,瓣瓣雪花,以独白的方式阅读世界。院里裹着厚厚冬衣的小孩,齐心协力堆一个丑丑的雪宝,偷偷拿出妈妈案板边的胡萝卜当鼻子。街边的烤红薯冒着热气,卖烤红薯的大妈搓着手掌跺着脚,声声吆喝道,“烤红薯嘞——不甜不要钱!”这就是大雪时节,千里冰封,万里雪飘,我们用尘世温暖抵御风刀霜剑的寒意,红艳艳旺腾腾的炉火在记忆里倾国倾城。

  上了年纪的长辈讲究养生,俗话讲,冬季进补,开春打虎。大雪节气前后,餐桌上的常客,当属火锅、姜枣汤、柑桔。火锅自不必讲,姜枣汤抗寒,柑桔类水果此时大量上市,当家水果如南丰蜜桔、官西柚子、脐橙、雪橙等,可防治鼻炎,消痰止咳。记忆里,儿时的冬天冰冻三尺,奶奶会炖一大锅羊肉。锅盖一掀,跳脱的热气立刻让眼镜片蒙了雾,羊肉“滋滋”地出油,点缀其间的山药枸杞中和掉羊膻味儿。小孩子迫不及待地下手抓,吃得满嘴流油,满手油渍,大人们总不会嫌弃。顺应天时,应季进补,在含情草木间,感念自然的馈赠与灵感。

  陆游《大雪》诗曰:“大雪江南见未曾,今年方始是严凝。巧穿帘罅如相觅,重压林梢欲不胜。毡幄掷卢忘夜睡,金羁立马怯晨兴。此生自笑功名晚,空想黄河彻底冰。”

  大雪将至,一处老旧的庭院,一盏温暖的明灯,一段弥漫着烟火气息的文字,敛静而深沉。走过盛夏轻狂的年少,是雪落无声的韬晦与万家灯火的回归。




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